お正月用に恒例の燻製作り・・ お天気も良いし、絶好の燻製日より・・ 今年は新しい燻煙器を買って、たくさん作って・・日頃美味しいものを届けてくださる皆様におすそ分けすることに・・ ベーコン作りは一週間前から始まります。 今回は沖縄XX豚で作る事に…

銀座MASQ http://www.masq.jp/top.html 雰囲気が良さそうだよ・・と夫がクリスマスディナーコースの予約を入れたお店です。 お店に入った瞬間・・・ そうだ！！今日はイヴ・・・ 若いカップルばかりで、おじさんおばさんカップルには少々場違いだったかな？…

若い者には負けられぬとばかり・・・イヴの夜は夫とデート ？？ ミレナリオが今年で見納めと言うので、それでは並んで見てその後銀座でお食事しましょうと・・・出かけてきました ここはどこ？？たくさんの行列があちらこちらから波を打つよう・・・ 少しで…

メリー・クリスマス！ どこにいてもイルミネーションが輝いています・・ あちこち見に行って来ました！ 丸ビル内のツリー 六本木けやき坂六本木ヒルズ昭和記念公園お花畑昭和記念公園噴水とお月様昭和記念公園シャンパンツリー

娘が買ったhenry cuir http://www.henrycuir.jp/cover.html の もも と名の付いたバッグです。 あまり可愛いので紹介しま～す もも・・かたちだけが決まっていて、皮の種類、色、ステッチの色、刺繍の種類を選び、注文してからイタリアの工房で作るそうです…

夫の仕事場の近くに山形県のアンテナショップがあります。 今では山形の名産品ラ・フランス・・今期最後の出荷になるというので買ってきて貰いました・・・やっと食べ頃になったみたい・・ 先日友人宅に行ったときごちそうになったサラダがとても簡単で美味…

夫が仕事で都内を移動中・・ もぐらあります の看板が目に入り・・ ちょっと寄り道・・ もぐらは今人気で手に入りにくい焼酎とか・・ お店のご主人は年輩の女性・・やはり１０月からの予約で今は４０人待ち・・ そうか・・残念としばしお酒談議・・と・・・ …

あちらこちらから届きました！母さんは頑張ってお料理をしなくては！！ 四国の畑から届きました。 大小様々な形のカブラです。 ちょうどタイのお頭があったので・・・コブとタイでダシをとり薄い塩味で煮てみました。 とても柔らかく甘みがあり・・ ゆず胡椒…

亡くなった父にとてもよく似ていたので、思わず連れて帰ってきた我が家のサンタさんです・・ 見るたびに、グーパパ（孫が出来てからの愛称）は天国で相変わらず大きなお腹でお昼寝しているのかな？と思ってしまいます・・・

次男がどこからか持ち帰ったものです。 霧吹きでしめらせてカバーをかけておくと、ニョキニョキエリンギが生えてくるらしい・・・ 美味しいパスタでも作ろう・・・ 毎日のぞきながら1週間・・・まだまだ・・らしきものが生えてきません・・・

本日のケーキ・・マフィンです。 ブルーベリーをたっぷりと入れました。 パソコンで疲れた目を少し休めて・・美味しい紅茶でもいただきたいですね・・ 甘みのアクセントにチョコレートチップもおまけに焼き込んでみました・・・

友人３人で高輪プリンツェル ガルデン http://www.p-garten.co.jp/ に行って来ました。 カジュアルスタイルのフレンチが評判のレストランでランチ・・・（レストラン コロンバージュ） 年内予約でいっぱいのところ・・幸運な事に友人が電話入れたとき、ちょ…

友人が開いているティールームではこの時期きらびやかな楽しいイルミネーションがともります。 年二回開催されるオカリナコンサート・・・ 毎年希望者が多く、前回からは昼の部と夜の部とにわけて催されました。ギターの伴奏で奏でるオカリナ、フルート、ピ…

先日夫が高知に行ったときに買い求めてきた日本酒です。 これぞ日本酒～～・・！！という銘柄ですね 寒くなると、湯豆腐など温かいものが食卓にあがる機会が多くなります・・・ そうすると・・やはり日本酒かな～～ ぬる燗にして、さしつ・・さされつ？？？…

先日友人と行った箱根のホテルです。 京都を計画していたのになかなか日程が合わず・・直前になってどこか空いていないかなぁ・・とインターネットで検索して予約したホテル １１月限定・・広いお部屋で１泊２食１２０００円 食事は評判の良いバイキング、二…

東京の郊外にあたる我が家の近くのキウィー畑では、収穫の秋には臨時のお店ができ、まだまだ固い実が売られています。 しばらく置いて、じゅうぶん熟したキウィーをムースにしました。 はじめてキウィーを口にしたのは・・・もう３０年以上前になるでしょう…

友人と都内へ買い物に・・・ ふと気づくと夫からだいぶ前に電話が入っている 今日もご飯いらないコールかなと・・電話して・・ 結果・・今日は時間がとれたから、近くにいるならと夫が良く行く新橋のお店で待ち合わせ・・ラッキー 本日の料理～～ おつまみに…

日赤の病院に通う患者さんで構成されたコーラスに母が参加しています。 指揮、指導は小児科の先生・・一ヶ月に一度の練習に母は楽しそうに出かけていきます。 クリスマスコンサートが近づいてきました。 先生方のピアノやバイオリンの演奏、看護士さんのタマ…

毎年この時期になると青少年を育成する目的の一環として地域の運動会が催されます。 お世話になった子どもたちも成人した今、模擬店の手作り菓子コーナーに出すお菓子を作るボランティアのみ参加・・・ 今年は、ブルーベリーとチョコチップの２種類のマフィ…

この時期・・日暮れになるとあちらこちらキラキラとイルミネーションが輝き・・・ 何となくワクワクした気分になります。 暮れも近づいて、主婦としては気になることがたくさんあって・・焦る時期でもあるのですが・・・ しばし・・立ち止まって、ホンワカ幸…

久しぶりに一日空いた休日・・ 夫は朝から今夜のメニューを考え中・・ で・・決まったのは ポ ト フ 奮発して、松阪牛のすね肉！ 材料と時間のごちそう お肉とタマネギ、ブーケガルニ、ネギの青い部分、セロリの葉をたっぷりの水から火にかけて・・・ ことこ…

紅葉を求めて友人と３人で箱根へ行って来ました。 今回のテーマ・・・ 紅葉・温泉・芸術の秋・・ということで・・・ 赤く彩られた山々を見ながら、美術館をめぐり・・温泉に入り・・ もちろん美味しいものをいただき・・充実の時間を過ごしてきました 秋のお…

本日のケーキ・・・ この時期、紅玉リンゴが出回ります。 リンゴと紅茶葉を焼き込んだバターケーキです。 焼いている時の甘酸っぱい香り・・秋を感じます・・

ここは小さなヨーロッパ！星の王子様ミュージアム 夢のある空間でした。

箱根に来ています

先日、薬局を経営する友人から電話があり・・ お店でだけれど・・ワインの試飲と販売があるからいかが？？ 午後７時・・食事前におじゃまして、用意されたチーズをおつまみにあれやこれや・・ 飲み比べてみると本当にその土地や気候、ブドウの種類によっての…

雪花菜 と書いて きらず と読みます。 日本料理 銀座しも田で催される、第１８４回銀座風流寄席に行って来ました。 この日のお題目は 味噌蔵・・・いつもの事ながら楽しい噺と美味しいお料理を堪能！！ 久しぶりにお腹のそこから笑い、大きな声でおしゃべり…

とても綺麗な空・・・ 今日は次男と同じ大学の研究室の友人の結婚式・・・ 工学部情報通信学部に進んだ次男は、どうしてもデザイナーになりたくてアルバイトをして絵の教室に通い、色彩検定を受け、就職活動は畑違いのデザイン関係・・ 今は広告関係のデザイ…

先日買ったポインセチアです・・ ああもうこの時期が来たのですね・・・ このポインセチア、花びらがバラの様でウインターローズという新しい種類だそうです。 とても可愛らしいお花・・・クリスマス・・やはりいくつになっても楽しい気分になります！