盛岡のよっちゃんから 岩手盛岡の浅沼醤油店と酒造あさ開の２つの醸造所のコラボで生まれた最高級の料理だし が届きました～！ 原材料全て岩手県産にごりだし ★平成２２年度いわて特産品コンクールにて食品部門岩手県市長会会長賞受賞！ ★平成２２年度岩手県…

先日父さんが一生懸命絞って作った夏ミカンのポン酢・・ 我が家ではお気に入りのドレッシングとなりました さわやかで、海藻サラダなどにぴったり おすそ分け用にと作りました！ で・・・ チョット・・らしく・・なったかしら？

早いものです 今日は花ちゃんのお誕生日 今頃家族でお祝いしているかしら？ 来週連休に我が家へきます お誕生日のお祝い何にしようかしら？と悩めるジジとババ・・・ 絵本売り場に 懐かしい～ 子供たちに読み聞かせした絵本がそのまま・・手にとって読んでい…

新宿伊勢丹で開催されているフランスウィーク・フランス展に行ってきました～ ランチはイートイン出店のグラースにて・・リオネル・レヴィー×蜂須賀喜八郎のブイヤベースセットを フランス展はいつも盛況です！ギュッとつまったパリや南仏の香り 少しは・・・…

先日頂いた白金台産のセレブな夏ミカン 父さんは果汁を搾り夏ミカンのポン酢作り 果汁：醤油：だし醤油 6：2：2 さわやかな香りのポン酢が出来上がりました～！ 母さんは皮でピール作り 皮の表面を丁寧に削り、一晩水に漬け、３度湯でこぼす 砂糖+水 それぞ…

本日結婚記念日 自宅でささやかなお祝い イシモチのアクアパッツァ・ローストビーフ etc 全部会社から帰ってきてからの父さんの料理

絶好のお天気に誘われてお花見に～ 友人のブログで満開のチューリップを見て、今回は昭和記念公園へ 大勢の人が楽しんでいます！笑顔の人を見ているのも楽しい しだれ桜が満開 わぁ～きれい！ チューリップ畑 規模は小さいけれど、芝桜も満開 春を満喫～～

港区白金台のとある場所で採れた夏ミカンが届きました～ 夏ミカンポン酢・ピール・マーマレード レシピが色々浮かんできます ざっと数えて５０個 これが３箱 お礼の電話をしたら、まだ有りますのでお送りしますよとのこと・・・・

先日ハガキが届いた！ 栄ちゃん１６歳のお誕生日おめでとうございます ペット保険会社から、我が家のワンコへ 栄（ロン） 我が家の一員になった時、中国語が堪能で麻雀好きの長男が付けた名前 １６歳 人間でいえば８０歳？ 母と同じ歳くらい？ 近頃ずいぶん…

本当に久しぶりにクリームドーナツを作りました 子供たちが小さい時、よく集まりの会に山のように作って持って行ったものです あの頃は今と違う楽しさがいっぱいあったなぁ～～ ３０年以上前に出会い、自分なりに作りやすくしたレシピを紹介します！ 材料 強…

ここ数年、夜桜を楽しんで新橋北庄で食事を～が恒例に・・・ 今年も予定したものの・・・頻繁に起こる余震と、仕事の関係で夕方桜の見学は中止 久しぶりに北庄さんのお料理を堪能してきました 話題は震災のことに傾きます・・そんな中で・・ 北庄さんがこだ…

ボタンの仕事に携わっている娘の関係で、我が家には訳ありボタンがた～くさ～ん 有ります 今の季節にピッタリのボタンを見つけました 桜のモチーフのボタン 後継者がいないメーカーさんの工場から何かの役に立てばと頂いてきたボタンの入った段ボールの山 不…

今年はまだ桜をじっくりと見ていない・・ 仕事帰りに夫と約束して、チョットお花見して団子しよう と・・・ ・・・仕事が長引いて・・・団子のみ・・ 自宅最寄りの駅でいつもチラシを配っている スペイン居酒屋ラパスさん このお店が開店したばかりの時に、…

もうすぐ１歳になる花ちゃん １日には保育園の入園式を終えて・・・ 明日から、初めてお母さんから離れて グーママからのプレゼントのカタカタがお気に入り 上手に出来ました～

今月のeriko先生のお料理サロンのメニュー ・牛肉の赤ワイン煮 ・そば粉のガレット ・タルトフランベ ・ミカンのクラフティー eriko先生がいろいろなところで出会った美味しいメニューを厳選して 野菜の旨みがギュッとつまったソース 友人のご主人が栽培した…