三重県桑名市に住む義兄から宅配便が 荷物は桑名産大ハマグリ この辺では見かけない大きさ 早速ハマグリづくしの食卓 ハマグリと菜の花の炊き込みご飯 ガーリックバター蒸し・お吸い物 口いっぱいに広がる上品な旨味・食べごたえ十分 春の美味しさ堪能いたし…

お鷹の道をお散歩した後 もう一つの目的 そば潮へ 久しぶり～です お蕎麦が美味いことはもちろん お料理にメニューも豊富 お酒のおつまみが豊富なのです・・・・ 今回も大変美味しくいただきました～ 平日のお昼時にランチコースあり 10食限定（限定に弱い父…

冬に逆戻りしたような寒さ 春よ来い！！！ 小春日和の一日 父さんとお散歩 全国名水百選のひとつ 崖線下の湧水が集まり野川にそそぐ清流沿いの小径お鷹の道へ 私はこの近くで5歳から10年ほど暮らしていた ここは遊び場の一つ 今ではきれい整備された真姿の池…

今月のえりこ先生のお料理レッスン メインは自家製乳酸キャベツを使った春キャベツのシュークルート 季節の土佐文旦を惜しみなく使ったメニュー サーモンのタンバル仕立て 文旦とトマトの白身魚のサラダ 春菊とセロリのサラダ 文旦ドレッシング 文旦のベイク…

今月のお魚料理教室 主なメニュー 鯖のそぼろ寿司 鯛の桜蒸し ごぼうのから揚げ 鯖のそぼろは身を茹でて布袋に入れぬるま湯でもみ洗いをして臭みを抜きます！ 道明寺粉を丸め鯛の切り身をのせ桜の葉で包んだ春の香りの桜蒸し ごぼうの千切りを海苔で巻いて少…

4月5日水～7日金の3日間 東京ビッグサイトで開催される 第4回 ファッションワールド東京 春 アトリエミチコが初出展する すべて手描き手作りの一点もの お店が素敵になる商品を展開 その中でも一押しの商品「レースペイント」 樹脂粘土で作る「クレイローズ…

休日小籠包の作り方を紹介するテレビを見ていた父さん よし！今日のランチは小籠包に決めたと 食べることに関してもフットワークの軽い父さん 小籠包の名店 芝大門の新亜飯店へGo～～ と共に 美味しい 冷凍小籠包をお土産に 久しぶりに娘の家に寄りを一杯 そ…

写真サークル・夢フォトクラブの活動 町並み、風景、花、紅葉、夜景などをテーマにした年に4回ほどの撮影会 A4サイズにプリントされたそれぞれの個性を発表する鑑賞会 今回は多摩動物公園 殆どがお昼寝状態の動物たち だらしなく居眠りしている写真が多い中 …