やっこちゃんち

美味しいもの 楽しいこと大好きな我が家の日々

2007-07-10から1日間の記事一覧

ウスターソースを作る!

今日は半日かけてソース作りだ!・・と夫 何のソース? ウスターソース 材料です! ほとんど冷蔵庫や食品庫に入っているもの・・大鍋に材料を切って入れて・・ことこと中火で3時間約3分の1程度まで煮詰めて冷まします・・ミキサーにかけ・・ 布を敷いたざる…