やっこちゃんち

美味しいもの 楽しいこと大好きな我が家の日々

2015-10-04から1日間の記事一覧

柚子胡椒

もうこの時期です 柚子胡椒作り 第1弾 知人の畑の青柚子を 一つ一つ丁寧に皮をすりおろして 塩・青子胡椒と合わせてしばらくなじむように冷蔵庫でお休み~・・・ 汁をしぼってポン酢作り 手内職の秋の一日が過ぎていきます これから九州から 四国からも 青…