やっこちゃんち

美味しいもの 楽しいこと大好きな我が家の日々

2016-12-04から1日間の記事一覧

香箱蟹

金沢の友人から 金沢冬の味覚 香箱蟹が届きました~ ズワイガニのメスの香箱蟹 お腹の中にある外子(卵)と甲羅の中にある内子(未熟成卵)そしてかに味噌が絶品 でも小さいので食べるのが少し面倒 で・・・父さんが 食べやすいようにきれいにほぐしてくれま…