長野から山菜便り

友人の長野在住の妹さんの山で採れた山菜をいただいた

丁寧に説明付き　さっそく夕飯の食卓をにぎわし・・・

アザミの茎・・ゆでてきんぴらにしました！しゃきしゃきとしたと歯ざわりと香り　ふきに似ているけれど又違う味わい

セリのおひたし最高！

ラッキョウ、ふき、二十日大根、みょうが、こごみ、わらび・・山の香りが生きています！

アカシアの花？？てんぷらで・・珍しいので皆がそろった時に～
それまで飾っておきます