毎週土曜日だけ近所のデパ地下で販売される東京Ｘ豚・・・柔らかさと旨味が特徴の東京限定発売の貴重な豚肉
少しお値段は高めですが、しゃぶしゃぶにすると最高です！
と言うわけで・・家族であっという間に一キロ近くをぺ・ろ・り
夫が、今日は残ったスープで日本そばを食べようと・・？？雑炊でもなくうどんでもなく？？
東京Ｘを食べた後は、ほとんどアクも油も出ずさらっとしたとても美味しいスープになるのです。
茹でたお蕎麦を（本日は深大寺そば）スープで軽くあたため、塩コショーで味を付けネギを散らしてつるつると・・・
美味しい！！お蕎麦の香りがしっかり残って、あっさりとしたスープと絶妙にマッチ！！
お腹いっぱいのはずが・・・またまた・・ぺ・ろ・り・・
是非ぜひお勧めいたします！！
辛み大根と醤油でも美味しいですよ！
