あまり良いできではないけど～食べて！と家庭菜園のきゅうりを山ほどいただいた
曲がったりでこぼこだったり・・でも採りたて！
で・・・・冷蔵庫の残り野菜とあわせて～
野菜いろいろ合わせてピクルス風に・ミョウガと新生姜と合わせて塩モミに・・ラッキョウと合わせて甘酢漬けに・・ぬか漬けに・・
このぬかみそは約20年ほど前に、夫が新宿のおばちゃんと呼んで懇意にしていたお料理屋さんのおかみさんに100年以上続いているというぬか床を少し分けていただいたもの
キュウリは台所の薬箱・・血圧の上昇を抑え、脳梗塞や心筋梗塞の予防、抗ガン作用、利尿効果でむくみとり、炎症を抑えるetc
キュウリの美容効果・・パックすると 古い角質を落とし、ほてりをしずめ、うるおいのある肌に～！しわにも効果！・・しまったこれを忘れた
